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BBQ-Saucen
Eine Barbecue-Soße kann ein Gericht ausmachen oder zerstören, daher ist es wichtig, eine BBQ-Soße zu wählen, die zu Ihrem Gericht passt – denn das macht einen großen Unterschied aus! In unserem Sortiment haben wir verschiedene BBQ-Saucen ausgewählt, die es uns ermöglichen, eine vielfältige Palette an Geschmacksrichtungen anzubieten. Die Sauce von Noskos ist ein absolutes Allround-Topping, das für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Die verschiedenen BBQ-Saucen von No Rubbish haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, so dass sie sich weniger als Allrounder eignen, dafür aber umso besser zu den Gerichten passen, für die sie gedacht sind!
Kombinieren Sie BBQ-Saucen mit dem richtigen Rub
Kombinieren Sie die richtige BBQ-Sauce mit dem richtigen BBQ-Rub, um die besten Ergebnisse zu erzielen! Achten Sie auf die Temperatur, wenn Sie eine Sauce auf Ihrem Grill verwenden. Bei über 130 Grad beginnt die Sauce zu karamellisieren – das kann erwünscht sein oder auch nicht! Außerdem ist die Verwendung von Soße besonders beim indirekten Kochen zu empfehlen, damit sie nicht durch die direkte Hitze der Holzkohle verbrennt. Für Kamado-Zusatz für indirektes Kochen, schauen Sie sich Divide & Conquerors oder Plate setter / heat deflector an!
Verwenden Sie die richtige Holzkohle und das richtige Räucherholz
Neben Rub und BBQ-Sauce sorgen auch Holzkohle und Räucherholz für einen besonderen Geschmack. Achten Sie darauf, dass Sie hier die richtige Wahl treffen, um Ihr Gericht auf ein noch höheres Niveau zu bringen. Wenn Sie diesbezüglich Beratung wünschen, wenden Sie sich an info@kamado-essentials.com.