Marabu Holzkohle
Das Marabu ist die Mittelklasse holzkohle. Dieses Multitalent kann sowohl für Low & Slow als auch für Fast and High eingesetzt werden. Dieses Holz ist eine Stufe härter als Akazienholz und brennt daher noch länger.
Alternativen:
Quebracho ist die härteste Holzkohlevariante. Dieser “Low & Slow”-Champion eignet sich am besten für lang anhaltende Grillabende.
Acacia ist die weichere Holzkohlevariante. Die Acacia ist perfekt für Fast & High Barbecue. Dieses Holz ist härter als Buchenholzkohle und brennt daher auch länger, hat aber auch einen hohen Temperaturbereich.