Gusseisengitter
Ein Zubehörteil, das bei Ihrem Kamado nicht fehlen darf, ist ein gusseiserner Rost. Denn sagen Sie es ruhig: Mit schönen Grillstreifen sieht jedes Gericht noch ein bisschen besser aus, nicht wahr! Ein gusseiserner Grill speichert die Hitze viel besser als Edelstahl und sorgt dafür, dass diese Hitze viel gleichmäßiger auf Ihr Gericht übertragen wird. Der Prozess, durch den diese Grillspuren entstehen, wird Maillard-Reaktion genannt. Dadurch sieht das Fleisch nicht nur besser aus, sondern die Hitze lässt das Fleisch auch schneller anbraten, so dass der Saft besser im Fleisch bleibt. Ein gusseiserner Rost ist perfekt für die schnelle Küche.
Arten von gusseisernen Rosten
Bei Kamado-essentials.com finden Sie nicht nur gusseiserne Roste in den Größen Compact, Large und XL, wir haben auch eine halbmondförmige Rost- und halbmondförmige Grillplattenvariante davon im Sortiment. Diese Varianten passen perfekt in ein Divide & Conquer, bei dem man gleichzeitig mit verschiedenen Wärmezonen spielen kann. Eine gusseiserne Halbmondplatte ist ideal, wenn Sie kleinere Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücke grillen möchten. Denn diese können nicht zwischen die Stäbe fallen – ideal! Außerdem können Sie diese Platte auch verwenden, um eine gleichmäßige Kruste auf Ihrem Fleisch zu erzeugen.
Sie mögen auch indirektes Grillen?
Ein gusseiserner Grill eignet sich perfekt für direktes Garen, aber nicht so sehr für indirektes Garen, da er die Hitze so gut speichert. Hierfür ist es besser, ein Edelstahlgitter in Kombination mit einem Plate Setter zu verwenden. Auch diese haben wir in unserem Sortiment in verschiedenen Größen. Wenn Sie eine Beratung zu Ihrem Kauf wünschen, senden Sie bitte eine E-Mail an info@Kamado-essentials.com und wir werden versuchen, Ihnen so schnell wie möglich zu helfen!

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