Kamado Essentials – Plate Setter – Compact (15″)

De platesetter is de ideale accessoire om de 15 inch Kamado mee te upgraden, waardoor een indirecte bbq sessie mogelijk wordt. Deze Plate setter bestaat uit een keramische heat deflector steen en een RVS frame. De plate setter compact 15 inch wordt geplaatst op en in de vuurring zodat deze tussen het houtskool en het gerecht komt te liggen. Hierdoor kan de hitte afkomstig van de kolen niet direct het gerecht op het rooster aanschroeien, wat voorkomt dat de buitenkant snel doorgaard, terwijl de binnenkant nog rauw is. De kamado gaat dan als een houtskooloven functioneren in plaats van een grill, zodat de binnenkant van je gerecht low’n’slow tot de gewenste temperatuur kan komen. Wanneer de kermtemperatuur bereikt is, haal de je keramische steen (met handschoenen!) uit het RVS frame en hierna kan je het gerecht aan de buitenkant nog aanschroeien voor een heerlijke gegrilde buitenkant!

Belangrijkste punten:

• Gemaakt om indirect mee te grillen op een 15″ Compact kamado
• Bestaat uit twee delen; RVS Frame en Heat Deflector steen
• RVS frame heeft lengte’s van 30cm.

Let op; niet geschikt voor Patton of de Grill Guru AH actie compact modellen – Hiervoor is de Keramische Platesetter compact geschikt! Tevens niet geschikt voor de kamado’s van HGB Trading. Hier zijn geen passende platesetters voor in ons assortiment!